+7 (499) 709-81-01

Заявка на звонок
Генеральный дистрибьюторГенеральный дистрибьютор Shimadzu Официальный дистрибьюторОфициальный дистрибьютор CEM
Вы находитесь здесь:Новости/Контроль процесса переработки яиц

Контроль процесса переработки яиц

 

Переработчики яиц сталкиваются с необходимостью получения все большего разнообразия конечных продуктов для удовлетворения потребностей клиентов, например яиц в жидкой или порошкообразной форме, яичных желтков или яичных белков, засахаренных или замороженных.

Содержание жира и твердых веществ являются критическими для любых яичных продуктов. Их измерение помогает обеспечивать ожидаемое качество яичных продуктов, улучшить разделение желтка, что может значительно снизить затраты.

 

Почти 40 лет CEM разрабатывает оборудование для контроля технологических процессов, которое не только сокращает время анализа, но и делает это точнее, чем эталонные методы. Это позволяет пользователям SMART 6 ™, ORACLE ™, Sprint® и Phoenix ™ увидеть возврат инвестиций менее чем за год.

 

SMART 6 может обеспечить определение сухих веществ в любом яичном продукте, жидком или порошке всего за 2 - 3 минуты.

 

Анализатор жира ORACLE - это первая универсальная система экспресс анализа жира, обеспечивающая лучшую точность в 30-секундном тесте, не требующая разработки методов,повторной калибровки или обслуживания системы.

 

Sprint

В анализаторе белка Sprint - реализуется одобренная AOAC технология связывания красителя, доказавшая свою эффективность для образцов продуктов питания с 1970-х годов. Поскольку Sprint измеряет белок напрямую, нет необходимости в пересчете или калибровке, как при Кьельдале или горении.

 

Микроволновая муфельная печь Phoenix - инновационная система для озоления или минерализации образцов яиц. То, что ранее занимало часы, теперь может быть выполнено за несколько минут .